ENSALADA DE AGUACATE

Ingredientes (4 personas):

• 6 aguacates
• Zanahoria rallada o la rallamos 
• 2 cebolletas o cebolla
• 2 latas de atún natural
• Jugo de tomate natural o 2-3 tomates
• Aceite
• Sal
• Vinagre

Preparación:

Abrimos los aguacates y lo hacemos trocitos pequeños, partimos las cebollas o cebolletas, añadimos la zanahoria y el jugo del tomate en un bol.

Aliñamos al gusto y listo para degustar!!

NOTA: Podéis añadir también huevo duro, pepino, nueces, taquitos de pollo... y una receta muy saludable. Es una receta que admite muchas combinaciones de ingredientes.